Getrocknetes Rotwildfleisch – fein geräuchert mit Chili- und Limettengeschmack. Unser Beef Jerky ist das perfekte Trockenfleisch für höchste Ansprüche.

Zutaten: Rotwildfleisch (90,3 %), Gewürzmischung (Dextrose, Salz, Gewürzmischung und dehydriertes Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpulver, Pfeffer, Chili (1,5 %), Limettenaroma (0,8 %), Säureregulator: Zitronensäure, Oleoresin Capsicum), Weinessig, Meersalz, Stabilisator: Zitruspektin.

Für 100 g des Produkts werden 275 g Hirschfleisch verwendet.

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Der enthaltene Sauerstoffabsorber ist nicht zum Verzehr geeignet!

 

Nährwerte per 100 g 

Energie 265 kcal, 1.111 kJ

Fett 3,2 g

davon gesättigt 1,4 g

Kohlenhydrate 2,0 g

davon Zucker 1,8 g

Eiweiß (Protein) 57,0 g

Salz 4,0 g

Menge: 100g | Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

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Wie wird das Jerky verpackt?

Waidmanns Jerky wird sorgfältig verpackt, damit es frisch und unbeschädigt bei dir ankommt. Die Verpackung ist versiegelt und enthält einen Sauerstoffabsorber für maximale Haltbarkeit – bitte nicht verzehren.

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Die Versandkosten werden dir transparent im Checkout angezeigt, bevor du die Bestellung abschließt.

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Häufige Fragen – Waidmanns Jerky

Was ist Waidmanns Jerky?

Waidmanns Jerky ist ein hochwertiger Protein-Snack aus getrocknetem Rotwildfleisch – fein geräuchert mit Chili- und Limettengeschmack. Kein Stallfleisch, keine unnötigen Füllstoffe. Für 100 g fertiges Jerky werden 275 g frisches Hirschfleisch verwendet.

Welche Zutaten sind enthalten?

Rotwildfleisch (90,3 %), Gewürzmischung (Dextrose, Salz, Gewürzmischung und dehydriertes Gemüse: Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpulver, Pfeffer, Chili (1,5 %), Limettenaroma (0,8 %), Säureregulator: Zitronensäure, Oleoresin Capsicum), Weinessig, Meersalz, Stabilisator: Zitruspektin.

Welche Nährwerte hat Waidmanns Jerky?

Nährwert	pro 100 g
Energie	265 kcal / 1.111 kJ
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	2,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	57,0 g
Salz	4,0 g

Warum ist der Proteingehalt so hoch?

Wildfleisch ist von Natur aus magerer und nährstoffreicher als Stallfleisch. Tiere, die sich frei bewegen und natürlich ernähren, entwickeln eine andere Fleischqualität. Durch den Trocknungsprozess konzentrieren sich die Nährstoffe zusätzlich – daher 57 g Eiweiß auf 100 g bei nur 3,2 g Fett.

Wie lange ist das Jerky haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte das Jerky innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Bitte beachte: Der enthaltene Sauerstoffabsorber ist nicht zum Verzehr geeignet.

Wie wird das Jerky gelagert?

Kühl und trocken lagern. Solange die Packung verschlossen ist, ist keine Kühlung nötig – ideal für unterwegs, auf der Wanderung oder im Rucksack.

Noch eine Frage?

Schreib uns einfach über unsere Kontaktseite. Wir helfen gerne weiter.